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好酒出自好產(chǎn)區(qū) | 冰青源自“中國第一青梅產(chǎn)區(qū)”
2021-06-18 16:14:04
酒不是釀出來的,而是種出來的
只有好的原材料才能釀造出好酒
6月6日,“產(chǎn)區(qū)新力量 · 2021首屆大邑青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨大邑青梅節(jié)”于大邑縣西嶺梅谷青梅種植基地、圣索亞酒店順利舉行!
上午9點,由中國酒業(yè)協(xié)會、大邑縣人民政府、四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會、成都市酒業(yè)協(xié)會、京東指導;由西嶺雪山冰雪運動產(chǎn)業(yè)功能區(qū)、?江鎮(zhèn)人民政府、醉美絲路(北京)國際商貿(mào)有限公司、瀘州老窖果酒酒業(yè)有限公司、成都市大自然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、?江鎮(zhèn)?源社區(qū)居民委員會主辦的“產(chǎn)區(qū)新力量 · 2021首屆大邑青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨大邑青梅節(jié)”正式開始。
為感謝大邑縣?江為四川乃至中國青梅酒行業(yè)做出的貢獻,經(jīng)四川省葡萄酒與果酒協(xié)會研究,為大邑縣?江鎮(zhèn)青梅產(chǎn)區(qū)頒發(fā)“四川青梅第一鎮(zhèn)”榮譽稱號。
?江鎮(zhèn)種植青梅歷史悠久,是我國公認的六大產(chǎn)梅區(qū)之一,背靠西嶺雪山,氣候溫濕、土壤優(yōu)質(zhì),讓其享有“青梅小鎮(zhèn)”的美譽。如今?江鎮(zhèn)青梅標準化種植面積已達上萬畝,是國內(nèi)規(guī)模大、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的產(chǎn)梅基地和主產(chǎn)區(qū),常年受到日本、韓國、臺灣等青梅加工企業(yè)青睞,更獲得了國家頒發(fā)的、國家地理標志產(chǎn)品“?江青梅酒”認證。
好酒出自好產(chǎn)區(qū)。冰青自有原料基地“西嶺梅谷”,就位于大邑縣?江鎮(zhèn)青梅產(chǎn)區(qū)內(nèi),梅果果香濃郁,皮薄肉厚多汁,風味獨特,是釀酒的絕佳原材料。掌控優(yōu)質(zhì)的原材料,冰青也不負眾望,多次在國內(nèi)外獲得認可。
源頭好酒,冰青果酒。所謂好物可溯源,作為“產(chǎn)區(qū)新力量 · 2021首屆大邑青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨大邑青梅節(jié)”指定電商平臺,京東一直秉持“全球好物放心購”的理念,此次活動,更是在平臺大力推廣,讓更多消費者對青梅產(chǎn)區(qū)進行深度參觀和探訪,讓消費者看個明白,酒不是釀出來的,而是種出來的!好酒源自好產(chǎn)區(qū),大邑產(chǎn)區(qū)青梅釀造中國青梅酒代表作。
如何進一步提高?江青梅酒的知名度和品牌價值,全面展示青梅產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成效?此次論壇還依托“冰青”系列青梅酒等地標品牌,通過政府引導、企業(yè)主導,邀請相關領域?qū)<遥平?江鎮(zhèn)青梅全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品,實現(xiàn)“以論壇會友、以論壇拓市、以論壇富民”的目標,為大邑“三農(nóng)”工作、建設“國際生態(tài)文化旅游目的地”貢獻更多?江力。
論壇上,中國酒業(yè)協(xié)會果酒發(fā)展委員會火興三秘書長針對《我國果酒市場前景暨果酒產(chǎn)區(qū)建設探討》為大家進行了分享。
此外,農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授、博士生導師、中國酒業(yè)協(xié)會國家級果露酒技術委員會委員、國家一級品酒師李景明教授,四川省林科院副所長、四川省科技下鄉(xiāng)首席專家羅建勛所長,大自然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司鄔大淵董事長鄔大淵,四川梅鶴酒業(yè)有限公司趙文剛總經(jīng)理,瀘州老窖果酒酒業(yè)有限公司康運策董事長康運策,京東零售集團消費品事業(yè)部紅洋酒品類總監(jiān)劉巖等嘉賓,也進行了精彩分享。
作為優(yōu)質(zhì)的青梅產(chǎn)區(qū),大邑縣出江鎮(zhèn)黨委書記蔣曉黎、四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會周勁松秘書長、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授、國家一級品酒師李景明教授、大邑縣果梅研究所吳襄寧所長、瀘州老窖果酒酒業(yè)有限公司董事長康運策、京東零售集團消費品事業(yè)部紅洋酒品類總監(jiān)劉巖 、梅鶴酒業(yè)有限公司高級釀酒師李忠良,共同進行圓桌對話,探討青梅產(chǎn)區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀,為大邑青梅產(chǎn)區(qū)帶來更多的發(fā)展與可能性!
“產(chǎn)區(qū)新力量 · 2021首屆大邑青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨大邑青梅節(jié)”已經(jīng)結束,當我們煮酒溯源,從文化尋根,從技術理論發(fā)芽,從思想碰撞中汲取養(yǎng)分,在發(fā)展中調(diào)整修正,最后將中國酒行業(yè)的前世、今生、未來盡情展現(xiàn)在消費者面前,而中國果酒行業(yè)的迅猛發(fā)展,也必將為青梅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造出生機勃發(fā)的春天!
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