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真香警告!成都老司機心目中最地道的川味老火鍋~

2019-04-19 10:46:35

聽說海底撈在四川都沒生意?

那是因為成都好吃的火鍋多了!


不得不提成都火鍋界的杠把子“龍灣碼頭”,這是出租車師傅極力向我們推薦的火鍋店,甚至一周能來4次!


環境

古香古色的中國風,木板凳,小方桌,長燈籠等家具古韻十足,處處透著淡雅與古樸,仿佛置身于古時巴蜀。

店內的擺件裝飾也極具四川特色,會變臉的熊貓,是不是很可愛?


餐廳入口有一條盤旋在墻壁上齜牙咧嘴的“明星前臺”,你沒看錯,就是這條大龍,每天肩負著迎來送往的重要職責。


顏值擔當

·龍灣水晶鵝腸·


始于顏值,忠于口感。鵝腸盛放在天鵝形狀的玻璃器皿中,這么精致的鵝腸還是頭一次見。在紅湯鍋里涮上幾個來回,嫩脆的口感就能立刻俘獲味蕾的芳心!


·燈影鮮魚片·


還有這蚌殼一般擺盤的鮮魚片,鮮嫩誘人,厚度適中,放進鍋里3秒鐘就可以撈出來吃了,最適合心急的小吃貨啦~


·太極蟹籽蝦滑·


白色是原味蝦滑,能明顯看到顆粒狀蝦仁肉,黃色是帶有蟹籽的蝦滑,手打的鮮蝦滑加上蟹籽,口感更加豐富。下白鍋更能吃到食材原本的鮮味,煮熟后蝦肉飽滿,晶瑩剔透超Q彈。


·現摘蔬菜·


嘴上再怎么說新鮮也不如自己親眼所見,進門右手邊就可以看到一片正在“茁壯成長”的蔬菜,菜單上的蔬菜,可都是服務員在這里現摘的喲~

大口吃肉

·龍灣碼頭舵主肥牛·


“龍灣香岸過龍舟, 龍舟載君出碼頭。 天山雪域藏珍饈, 呈貢龍灣拜碼頭。”江湖精品肥牛現身,恰到好處的肥瘦比例,讓每一片肉的口感都肥美多汁~蘸上油碟,享受肉香。


·貴妃牛肉·


這是龍灣碼頭的金牌招牌菜,全國累計賣出10萬份!沐浴過牛奶的嫩牛肉,吃起來口感更加順滑了,不管是在紅鍋煮還是清湯鍋煮都各有一番味道。


·麻辣牛肉·


整片沾滿干辣椒的麻辣牛肉是逢吃必點,辣到噴火也值得,一點也不夸張。


·龍哥上上簽·


牛肉切成大塊和洋蔥片串成串兒,用秘制腌料腌制,極為入味,滿嘴的麻辣伴著孜然的味道讓人吃火鍋也能吃出燒烤的感覺。


以前吃火鍋想要喝酒,只有白酒和啤酒,現在又多了冰青青梅酒這個新選擇,酸酸甜甜,好喝不易醉,搭配火鍋清爽解辣,絕配!


吃龍灣碼頭火鍋,喝冰青青梅果酒。

沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的,

如果有,

就再來一箱“冰青”啊~