想要了解冰青？看這里！
2021-02-07 13:28:17
冰青是醉美絲路（北京）國際商貿有限公司旗下的青梅果酒品牌，成立于2014年，總部位于北京，致力于青梅果酒研發、銷售和推廣，擁有從種植、釀制、灌裝到銷售的快速消費品全產業鏈。冰青以新鮮青梅、西嶺雪山水源水和天然蜂蜜為原料，全果發酵而成。
品牌介紹
冰青青梅果酒原料選用國家地理標志保護產區高品質青梅鮮果，配以西嶺雪山水源水及天然蜂蜜，無色素、無防腐劑，采用全果發酵技術，結合21道工序釀制而成。冰青青梅果酒以“吃火鍋，喝冰青”作為營銷口號，達到“解渴、解辣、解膩”。
核心產品
冰青青梅果酒，酒精度：10.8%vol，產品類型：甜型，規格：350mL
冰青青梅果酒·經典款，酒精度 ：12%vol，產品類型：半甜型 ，規格：350mL
冰青青梅果酒·冰小青の七日蜜語，酒精度 ：12%vol，產品類型：甜型 ，規格：160mL [5]
冰青青梅果酒·青梅煮酒論英雄（大英雄），酒精度 ：10.8%vol，產品類型：甜型 ，規格：1.5L
冰青青梅果酒·青梅煮酒論英雄（小英雄），酒精度 ：10.8%vol，產品類型：甜型 ，規格：350mL
冰青青梅果酒·青梅竹馬，酒精度 ：10.8%vol，產品類型：甜型 ，規格：700mL [4] [6-7]冰青青梅氣泡酒， 酒精度：5%vol，規格：230mL
品牌發展
2014年6月，冰青青梅果酒在我買網上首發。
2016年5月，冰青已經在京東、中糧我買網以及全國1000家商超上架銷售。
2017年12月，冰青在京東眾籌平臺推出新品— —“冰小青の七日蜜語”女性主題系列，總眾籌金額超過50萬元。
2017年底，冰青完成Pre-A輪融資，投資方為京東金融旗下千樹資本、唐德影視。
2018年2月，冰青成為CCTV網絡春晚APP互動合作伙伴。
2018年3月21日，由醉美絲路（北京）國際商貿有限公司主辦的“冰與火之歌”冰青之夜沉浸式主題派對在三只耳火鍋倪家橋總店舉行，全面進軍為以火鍋為代表的餐飲場景。
2018年7月，冰青獲得數千萬元 A 輪融資，由君洋資本、寶海投資、德商資本及千章資本聯合投資。
2018年7月15日，冰青發布2018年全新系列——冰青·青梅煮酒論英雄。
2019年3月，冰青承辦的“首屆國際果酒發展論壇”在蓉舉行，揭開了中國果酒與國際市場接軌的序幕。
2019年5月，冰青青梅酒聯合芥茉新娘在王府中環穆祿王府舉行5·20“愛，就在此刻”冰青&芥茉新品發布會，周韋彤、翟凌等明星藝人到場支持。發布會上，冰青發布了一款代表愛情的婚宴、紀念日專用酒——“冰青·青梅竹馬”系列。
2019年8月，冰青”宣布再次獲得千萬級別A＋輪融資，此輪融資由親親（中國）投資有限公司領投，紅牛中國前任總裁王睿個人跟投。
2020年8月，冰青在2020國際葡萄酒烈酒大賽（IWSC）獲兩銀一銅，其中兩款產品為本屆大賽中國青梅酒的最高分數91分（100分制），是近年來中國青梅酒、果酒在該賽事獲得的歷史最高名次和最高分數，也是中國發酵型青梅酒在國際大賽的首次亮相。
2021年6月，冰青聯合中國酒業協會、大邑縣人民政府、?江鎮人民政府共同主辦了“產區新力量 · 2021首屆大邑青梅產業發展論壇暨大邑青梅節”。
2021年8月，冰青推出全新系列產品——冰青青梅氣泡酒。
2021年8月，冰青宣布已完成數千萬人民幣B輪融資，由壹叁資本領投，東方富海和寶海基金跟投。
2021年7月，推出冰青無核烏梅
2021年9月，針對高端餐飲渠道，推出冰青青梅果酒750mL
產品原料
冰青青梅果酒的原料選用國家地理標志保護產區高品質青梅鮮果，配以西嶺雪山水源水及天然蜂蜜，無色素、無防腐劑，采用全果發酵技術，結合21道工序釀制而成。
釀造工藝：冰青青梅果酒甄選來自雪山之畔西嶺梅谷手工現摘青梅果，全果直接發酵釀造，歷經繁復工序，陶壇半埋地下窖藏數年。釀造過程不采用白酒或食用酒精浸泡，不添加色素、香精、防腐劑。
全產業鏈：作為四川梅鶴酒業有限公司第一大控股股東，冰青擁有從種植、釀制、灌裝到銷售的全產業鏈。包括青梅育種、地標林地、技術研發、原果釀造、灌裝生產、市場銷售、品牌營銷、用戶運營等環節。
品牌榮譽
·2017全國春季糖酒會明星新品發布盛典“全國糖酒會明星新品”
·中國酒業協會首批“特色果酒”稱號。
·第四屆“中國精品葡萄酒挑戰賽”銀獎 。
·2018成都火鍋盛典“年度最受消費者喜愛火鍋酒飲品牌”。
·2018FEIA JSTYLE年度盛典“年度最具消費力品牌”。
·中國葡萄酒大會風云榜“2018年度最受歡迎果酒品牌”
·2019中國酒業金樽獎“中國酒類明星產品”
·果酒產業技術創新戰略聯盟“2019中國果酒TOPONE”。
·2019年度最具價值創新企業榜新消費領域TOP20 。
·2020國際葡萄酒烈酒大賽（IWSC）銀獎、銅獎，獲中國青梅果酒歷史最高評分 。
·2021年6月，冰青榮獲2021國際傳統發酵食品創新大賽（ITFFIA）“最佳人氣獎”與“包裝設計獎”兩項殊榮。
·2021年，獲中酒展·中國酒業年度頒獎盛典“2021年度最具投資價值企業”。
·2022GOGO破繭新生年度盛典，“年度最佳時尚果酒品牌”。
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